Bahan-Bahan:
500gm ayam dipotong memanjang
1 sudu besar tepung jagung
1 sudu besar bijan
1/2 cawan cili yang dikisar
3 ulas bawang putih (dihiris halus)
1 biji bawang besar dipotong mayang
4 tangkai daun selasih (ambil daunnya saja)
1 batang serai (dititik)
1 biji tomato
1 sudu kecil sos ikan
Minyak untuk menggoreng dan menumis
Air
Garam secukup rasa
Cara Membuat:
1. Ayam yang telah digaulkan dengan bijan dan tepung jagung di goreng sehingga warna kekuningan. Angkat dan ketepikan.
2. Tumis bawang putih dan masukkan cili yang telah dikisar. Masak hingga tumisan hampir kering.
3. Masukkan sedikit air, serai, sos ikan dan garam. Biar masak dan sebati rasanya.
4. Masukkan ayam, daun selasih, bawang besar dan tomato. Gaul rata dan angkat.
Selamat mencuba :)
No comments:
Post a Comment