Ini antara makanan kegemaran. Selama ini, jika nak makan wantan goreng, beli saja di Iwani Frozen Food; cepat dan mudah. Hari ini tergerak dihati untuk membuatnya sendiri. Biasanya orang lipat bunjut, tapi jumpa cara lipat bentuk kapal di internet, nampak menarik dan ingin mencuba.
Bahan A:
150gm isi udang (dihiris)
3 batang crab fillet (dihiris)
1/4 keping kuib ayam
Karot (disagat)
1 sudu kecil bijan
1 biji telur ayam
Sedikit perahan lemon
Sedikit lada sulah
Sedikit garam
Bahan B:
1 peket kulit wantan (boleh didapati di pasaraya)
1 biji telur ayam (dijadikan pelekat pada kulit wantan)
Wantan yang telah di goreng
Cara Membuat:1. Campurkan kesemua bahan A. Perapkan selama 1/2 jam.
2. Panaskan kuali dan masak sehingga airnya kering.
3. Ambil sedikit dan letak ditengah kulit wantan.
4. Jadikan telur sebagai pelekat dan sapukan dikeliling kulit wantan.
5. Lipat buncut atau kapal atau sebagainya. Ikut selera sendiri.
6. Goreng dan sedia dihidang.
Selamat Mencuba :)
No comments:
Post a Comment