Bahan-Bahan:
2 ekor ikan gerut (saiz sederhana)
1/2 cawan cili yang dikisar
2 ulas bawang merah (dihiris halus)
3 ulas bawang putih (dihiris halus)
1 biji bawang besar dipotong mayang
3 tangkai daun selasih (ambil daunnya saja)
1 batang serai (dititik)
1 biji tomato (di belah 4 bahagian)
1 sudu kecil sos ikan
Minyak untuk menggoreng dan menumis
Serbuk kunyit
Air
Garam secukup rasa
Cara Membuat:
1. Goreng ikan yang telah digaul dengan serbuk kunyit dan garam. Angkat dan ketepikan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.
3. Masukkan cili yang telah dikisar. Masak hingga hampir kering.
4. Masukkan sedikit air, serai, sos ikan dan garam. Biar masak dan sebati rasanya.
5. Masukkan ikan, daun selasih, bawang besar dan tomato. Gaul rata dan angkat.
Selamat mencuba :)
Sudi-sudikanlah komen di bawah ini dan kongsikan dengan kawan-kawan, ya ... Terima kasih :) :)
No comments:
Post a Comment